いのちのごはん教室

アーユルヴェーダ教室

純粋意識を生きる

いのちのごはん教室では、アーユルヴェーダ(サンスクリット語で「生命の科学」)の教え、古代から伝わる伝承予防医学をもとに、日常の食事について学びます。

私たちは純粋意識(魂・ミッション・ダルマ)を生きると決めて、時代や親を選んで生まれてきました。

講座では、内なる純粋意識に目覚める知恵をお話し、食事を通して、それぞれの人にとっての健康と進化を目指します。

自分を知る

この世界はいくつかのエレメントで構成されています。私たちの身体も同じです。私たちの身体の内側を見つめ、それぞれの質に合わせた食事の仕方を学びます。「誰が」「どのように」「何を」取り入れるかを学びます。

まずは自分の質を知ることが大切。そうすれば、純粋意識と繋がることができ、迷うことがなくなります。

vata

風 VATA(ヴァータ) 軽快で自由を好み、想像力が豊かだが、飽きっぽい

pitta

火 PITTA(ピッタ) 正義感が強く、分析的で情熱的だが、怒りっぽい

kapha

水 KAPHA(カパ) 愛情に溢れ、ゆっくり確実に進むが、執着心が強い

神々と繋がる習慣を身につける

ヴァータ、ピッタ、カパという3つのエレメントは、その人のダルマ(人生の目的)、魂の成長に合わせて、身体の体格、性格、動作などの傾向を構成しています。

チェックリストと脈診によって、自分の質を知り、私たちが宇宙全体の中で循環するいのちの一部であることに目覚めた食習慣を身につけます。

私が輝くオージャス  いのちの全体性

「お母さんのお腹にいる時に、8つのオージャス(生命エネルギー)を受け取ります。

オージャスが満ちている人は、健康で肌も輝き、毎日がわくわくして、心も体も強く、その人の魅力が輝いて、周囲の人を惹きつけ、幸福と豊かさを感じることができる。」

ここでは身体を、「肌」や「胃」や「筋肉」などの部分ではなく、全体として考えます。私たちのいのち全体がオージャスです。私たちのいのちは、体と心と魂という「全体性」の中にあります。

全体性を整えることのポイントは「呼吸と食事」です。体が必要とするものを必要とするだけ必要とする時間に取り入れること。取り入れたものを完全に消化すること。老廃物をきちんと排泄することです。私たちの体の中の未消化物を排泄すると、おのずと細胞が元気になり再生します。

教室では、体に負担をかけないシンプルな食事をとり、お白湯で消化力を上げながら体を温め、呼吸と休息でプラーナを浄化する、ということを学んでいきます。体は丈夫になり心が落ち着き、内なる神々と繋がり、純粋意識に目覚めることで人生を豊かにしていきます。

教室を開催したい方へ

神々と繋がる食事教室のカリキュラムを全24回学んでいただきますと、修了証を発行いたします。

ご希望の方には、教室開催のための個人サポートもいたします。遠方の方もお気軽にご相談ください。

よくある質問

1:インド料理やカレーを食べるのですか?
アーユルヴェーダは古代インドの予防医学ですが、COCOONでは、日本の生活に合わせた食生活を紹介しています。旬の食材、味噌、醤油、塩、植物油を基本に、薬味野菜、ナッツ、スパイス、ハーブを取り入れたシンプルな味付けで、素材の味を最大限に引き出します。

2:男性でもできますか? 子どもや家族との生活にも取り入れられますか?
基本は、①新鮮な食材 ②出来立て ③消化によいものであることです。赤ちゃんから成長期のお子さん、大人やお年寄り、男性、どなたにでも取り入れられて効果が期待できます。ご家族によって作り分けたり、手間ひまかける必要もなく、ずぼらさんにも向いています。

3:体質改善はできますか?
医療機関での治療に代わるものではありません。白湯や消化によい食事、質のよい睡眠等、簡単なことを習慣にすることで体にためこんだものを排泄し、細胞が再生されます。植物療法ジェモセラピーやデトックスのためのお茶などで、多くの方が体質改善されていきます。

4:たくさんの決まりを守らないといけないのですか?
穀物、旬の野菜や果物、豆類、海藻、ナッツなど中心にした食生活をおすすめしていますが、肉や魚を禁じるものではありません。体に負担をかけずに、心が満たされる食生活ができるようになると、自然と動物性食品やカフェインやアルコール、甘いものなどを欲しなくなります。生活習慣のすべてを一度に変えなくても大丈夫です。アロマオイルやハーブティなど、取り入れやすいものからスタートすることもできます。

5:料理が苦手でもできますか?
COCOONで教える食事は、小学生からできるようなものばかりで簡単です。素材の味を生かして、シンプルに調理します。食べ物本来の旨みや香りが引き出される健康陶器(鉛・カドミウムなどの化学物質を不使用100%天然素材の食器)を使うだけでも、食事の味が変わります。

◆アーユルヴェーダ体質診断

1回 7,000円(税込)

◆いのちのごはん教室

講座 10,000円(税込)

体質診断つき体験    10,000円(税込)

教室年間カリキュラム

受講の前には、体質診断チェックを受けていただきます。

講座では、食事の取り方や調理法の他、一日の過ごし方、オイルマッサージやオイルうがい、瞑想、呼吸法、運動やヨガ、睡眠について、体質に合わせた習慣を身に着けながら、感覚を目覚めさせる日々の実践をサポートします。

内なる神々と繋がり、ご自分の身体と心に慈しみながら向き合うことで、進化の一歩を踏み出します。

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お客様の声

先生宅を失礼するときは、試食のお料理と会話で心身ともに滋養に溢れ、家族への披露と感想を楽しみに家路へつきます。(40代 女性)

アーユルヴェーダ…異国情緒の、カレーの、スパイスの…そんなイメージでした。けれど最初にお話を伺いながらのレッスンでインドの伝統医学に基づき個々の性格性質にあった、また季節にあった食事をシンプルな素材を使いシンプルな調理法で味わい、身体に負担をかけないというもの、と知りました。ほとんどは蒸す炒める、味付けはオリーブオイルと塩を基本にスパイスで風味づけ。それだけなのに、なぜか甘くなぜか味わい深く、美味しい!お料理をしながら、いただきながら話すのは材料・調理法から器具・うつわにとどまらず日常・非日常の楽しい事、おかしかった事ばかりかいつのまにか心配事悩み事も出てきて、共感したりアドバイスがあったり尽きることがありません。先生宅を失礼するときは、試食のお料理と会話で心身ともに滋養に溢れ、家族への披露と感想を楽しみに家路へつきます。水上先生のお人柄で素敵で楽しい方々が集まり、飽くことなく広がるトークと興味深いお料理の数々で次回への期待が毎回高まる楽しいお教室です。


美味しいお料理に、毎回感動しながら心身共に癒される想いでした。(50代 女性)

アーユルヴェーダのお料理と聞いて、最初はスパイシーな味を想像していましたが、実際はマイルドでほっこり味… シンプルでヘルシー、しかも素材(野菜)の持つ本来の旨味が引き立つ、美味しいお料理に、毎回感動しながら心身共に癒される想いでした。まさに「Simple is the Best!」です。


今日はどんな方との出会いがあるかしら? いつも楽しみです。(50代 女性)

繭子さんのお宅へ続く道の最後に坂があります。下北沢の雑踏を抜けて、住宅街へ入り、この坂を上りながら、朝の忙しかった日常から、自分のための時間へと切り替えます。そして、玄関では、いつもの通り繭子さんが、笑顔で出迎えてくださいます。今日はどんな方との出会いがあるかしら? いつも楽しみです。最初にしてくださる、繭子さんのお話と、朗読が心を落ち着かせてくれます。そして、料理を皆さんで作りありがたくいただきます。こちらのお料理をいただいた日は、体がとても軽く、デトックスを実感できます。月に1~2回のレッスンですが、心身ともに癒されています。常にアンテナを張って、世の中のことに、目を向けている繭子さん、ブログでは、ご自分の心をありのまま表現され、嘘のない姿勢にいつも拍手です。私、こちらでの空気感大好きです。


ゆっくりとくつろぐ時間は忙しい日々にゆとりを与えてくれます。(40代 女性)

共通点は意外に多いはずなのに、生活スタイルや食事に関する姿勢が私とは全く違い、毎回刺激をうけに参加しています。体にやさしい素材、調理法は、疲れた体の癒しになっています。ゆっくりとくつろぐ時間は忙しい日々にゆとりを与えてくれます。いつもありがとうございます!

アーユルヴェーダについてのブログはこちら

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